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Halal et cacher certifiés
Produit à partir des tensions d'aspergille noir,
Capable pour catalyser l'hydrolyse dans des conditions acides,
Augmentez l'efficacité de fermentation,
Favorisez la croissance de levure,
Rendements d'alcool de soulèvement
DESCRIPTION
CARACTÉRISTIQUES DE PRODUIT
EFFET DU PH
EFFET DE LA TEMPÉRATURE
EFFET DES IONS EN MÉTAL
AVANTAGES
AP-530 peut hydrolyser les protéines des matières premières, détruit ainsi la structure interstitielle de paroi cellulaire des granules d'amidon, afin de libérer l'amidon enveloppé dans les granules, qui favorise la saccharification.
L'azote aminé libre (FAN) est la source d'azote la plus efficace pour la levure. Ajouter AP-530 pendant la fermentation alcoolique peut effectivement hydrolyser des protéines et des peptides dans les matières premières afin de se produire POUR ÉVENTER que les levures peuvent absorber, favoriser ainsi la croissance des levures, augmenter les quantités de levures dans la mâche fermentée, et raccourcissent le cycle de fermentation.
Dans la fermentation de forte concentration de l'alcool, c'est principalement des insuffisances nutritionnelles plutôt que l'accumulation de l'alcool qui mène à la diminution de l'activité de fermentation. Les acides aminés libres (FAN) peuvent non seulement raccourcir le cycle de fermentation mais également augmenter la sortie de l'alcool, améliorer la tolérance d'éthanol et le taux de survie de levures. Par conséquent, AP-530 est le meilleur élément nutritif pour la croissance et l'accélérateur de levure pour la fermentation.
DIRECTIVES D'APPLICATION
Paquet : | tambours 25kg, 30kg en plastique ou emballages de 1125kg IBC | |||||||
Durée de conservation et stockage : |
La durée de conservation typique est de six mois si ce produit est stocké à 0∼ 10°C dans son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.
Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient ainsi être évités.
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